手工巧克力

迪拜巧克力，这个在阿联酋迪拜诞生的甜点奇迹，正以其独特的魅力席卷全球。想象一下，一块丝滑的牛奶巧克力棒，内里包裹着惊喜：酥脆的开心果碎、浓郁的芝麻酱（Tahini）以及诱人的碎屑小麦饼——那正是切得细碎的妃乐酥皮，带来无与伦比的层次感。2021年，菲律宾籍厨师诺埃尔·卡蒂斯·奥马马林携手埃及裔英国夫妇耶曾·阿拉尼和莎拉·哈穆达，共同在迪拜这片创新沃土上，孕育出了这款创意甜品，并随后创立了“Fix Dessert Chocolatier”品牌。步入2024年，这款巧克力凭借TikTok等社交媒体平台网红的推波助澜，一夜之间红遍大江南北，成为炙手可热的潮流单品。它的风靡甚至引来了国际巧克力巨头如瑞士莲、莱德拉和乌尔克等品牌的纷纷效仿，足以证明其不容小觑的甜点影响力与创新力。