Trattoria Sostanza

Trattoria Sostanza（当地人亲切地称之为Il Troia）是佛罗伦萨美食界一块真正的活化石。这家餐厅不随波逐流，固执地坚守着传统——不接受信用卡支付，只收现金，且内部环境质朴到近乎简陋。然而，正是这份未经雕琢的纯粹，赋予了它独特的魅力，吸引着全球各地的美食家慕名而来。他们穿越万里，只为一尝那享誉盛名的黄油鸡和令人垂涎的托斯卡纳牛排，感受那份穿越时光、历久弥新的经典美味。